Die erfolgreiche deutsch Film- und Fernsehproduzentin Regina Ziegler bereitet in Alfredissimo! eine Dorade mit Salbeisoße zu. Alfred Biolek macht dazu als Beilage einen Kürbis-Rucola-Salat.
Ausgestrahlt wird die Sendung am Freitagnachmittag in der ARD um 16.30 Uhr und am Samstag im WDR Fernsehen um 17.50 Uhr.